検索結果【著者名:越後多嘉志

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  • 食品製造科学 専門書

    食品製造科学

    露木英男・越後多嘉志・鴨居郁三・菅野長右エ門・竹中哲夫 共著

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-6056-2
    • A5/上製/384ページ
    • 1994年4月30日 発行
    • 定価: 3,780円
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