全国栄養士養成施設協会が毎年実施する実力認定試験を2023年12月実施分まで、過去5年間の問題を分野別に網羅。直近2年は、実際の問題用紙を掲載。解説付き別冊解答充実。5年間のすべての問題の正答率も示す。管理栄養士国家試験に向けても有用な実力試験である。
2024年版 栄養士実力認定試験過去問題集 2019~2023年度実施分
- 別冊回答・解説20頁付(全問解説付き)
- 著 者
- 発行年月日
- 2024年2月20日
- ISBN
- 978-4-7679-0761-1
- Cコード
- C3077
- 関連タグ
定価 1,320円(本体価格:1,200円)
在庫あり
建帛社で購入
買い物カゴに入れる内容紹介
目 次
2023(令和5)年度 栄養士実力認定試験問題(マークシート解答用紙付き)
2022(令和4)年度 栄養士実力認定試験問題(マークシート解答用紙付き)
科目別過去問題:2019(令和元)~2023(令和5)年度実施分
1.公衆衛生学 2.社会福祉概論 3.解剖・生理学 4.生化学 5.食品学総論 6.食品学各論(食品加工学を含む) 7.食品衛生学 8.栄養学総論 9.栄養学各論(応用栄養学) 10.臨床栄養学概論 11.栄養指導論 12.公衆栄養学概論 13.調理学 14.給食管理論(給食計画論,給食実務論を含む)
この本をみた方に
おすすめの書籍
-
-
pickup
細菌性食中毒
食中毒全体の90%近くを占める細菌性食中毒事故の予防について,食品営業従事者の衛生知識の向上を図るため,できるだけやさしく,理解しやすく,効果的に学習できるよう心がけて記述している。
-
-
-
pickup
栄養ケア入門
ケアマネジャーや介護福祉士等の福祉職および保健・医療職に向けて,栄養学のエッセンスを平易に解説。地域共生社会における多職種連携による栄養ケアの知識を整理した。
-
-
-
pickup
食品分析学
食品の一般成分分析法を軸に,応用分析法として機器分析定量法,また生化学領域の分析法や検査法等を解説し,分析テーマ選択の幅を広げる構成。農学部等の食品化学コース,管理栄養士養成コース向け。
-
-
-
pickup
現代食文化論
世界と日本の食文化の「今」に焦点をあて,その来し方を知り行く末を学ぶ。和食・日本食だけにとどまらず,世界各地の食文化,習慣などについても学び,食に関する地球規模の問題にも触れる。
-
書籍に関する
感想・お問合わせ
下記フォームに必要事項をご入力いただき、一旦ご確認された上で送信ボタンをクリックしてください。
なお、ご返信さしあげるまでに数日を要する場合がございます。
書籍情報
シリーズ名・巻数 | |
---|---|
書籍名 | 栄養士実力認定試験過去問題集 |
著 者 | |
分 野 | |
シリーズ | |
ISBN | 978-4-7679-0761-1 |
Cコード | C3077 |
定 価 | 1,320円 (本体価格:1,200円) |
発行年月日 | 2024年2月20日 |
版型・装丁 | A4 並製 |
ページ数 | 96ページ |
関連タグ |