著者名：寒河江豊昭 | 株式会社建帛社

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検索結果【著者名：寒河江豊昭】

改訂給食経営管理論実習

石田裕美　編著
分野：
- 食品・栄養
- 給食経営管理論
- ISBN: 978-4-7679-0713-0
- B5/並製/164ページ
- 2022年4月15日発行
- 定価: 2,860円
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