Ｎブックス

六訂 公衆衛生学 第2版

後藤政幸・田口良子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 社会・環境と健康

シリーズ：

Ｎブックス

• ISBN: 978-4-7679-0776-5
• B5/並製/248ページ
• 2025年3月25日 発行
• 定価: 3,300円

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国際栄養学

村山伸子・五味郁子・坂元晴香・須藤紀子・水元　芳　編著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6224-5
• B5/並製/272ページ
• 2024年9月5日 発行
• 定価: 3,960円

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現代食文化論

小川聖子・野林厚志　編著

分野：

• 食品・栄養
• その他

• 教養
• 人文学

• ISBN: 978-4-7679-0740-6
• B5/並製/160ページ
• 2024年6月20日 発行
• 定価: 2,530円

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