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カレント
志村二三夫・石田 均 編著
日本栄養・食糧学会 監修 田中 清・上西一弘・近藤和雄 責任編集
ネスレ栄養科学会議 監修 武田英二・雨海照祥・佐々木雅也・幣憲一郎・田中 清・マリノス エリア 共著