分野：食品・栄養／フードスペシャリスト

検索結果【分野：食品・栄養／フードスペシャリスト】

四訂食品の官能評価・鑑別演習

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0753-6
- A5/並製/280ページ
- 2024年3月1日発行
- 定価: 2,640円
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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0760-4
- A4/並製/100ページ
- 2024年2月20日発行
- 定価: 1,430円
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食物学Ⅱ 第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0733-8
- A5/並製/240ページ
- 2022年7月20日発行
- 定価: 2,420円
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四訂フードスペシャリスト論第7版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0714-7
- A5/並製/208ページ
- 2021年12月20日発行
- 定価: 2,310円
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三訂食品の安全性第3版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0715-4
- A5/並製/216ページ
- 2021年12月20日発行
- 定価: 2,420円
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食物学Ⅰ 第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0703-1
- A5/並製/248ページ
- 2021年3月25日発行
- 定価: 2,530円
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四訂食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0687-4
- A5/並製/168ページ
- 2021年2月1日発行
- 定価: 2,200円
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三訂栄養と健康第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0661-4
- A5/並製/200ページ
- 2020年2月10日発行
- 定価: 2,310円
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調理学第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0656-0
- A5/並製/184ページ
- 2020年1月31日発行
- 定価: 2,200円
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三訂フードコーディネート論

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0440-5
- A5/並製/184ページ
- 2012年3月15日発行
- 定価: 2,200円
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