検索結果【シリーズ：フードスペシャリスト養成課程】
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四訂
フードスペシャリスト論
第7版
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0714-7
- A5/並製/208ページ
- 2021年12月20日 発行
- 定価: 2,310円
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改訂
調理学
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0773-4
- A5/並製/184ページ
- 2026年1月30日 発行
- 定価: 2,310円
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三訂
フードコーディネート論
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0440-5
- A5/並製/184ページ
- 2012年3月15日 発行
- 定価: 2,200円
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五訂
食品の官能評価・鑑別演習
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0771-0
- A5/並製/288ページ
- 2025年1月15日 発行
- 定価: 2,640円
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食物学Ⅰ
第2版
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0703-1
- A5/並製/248ページ
- 2021年3月25日 発行
- 定価: 2,530円
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食物学Ⅱ
第2版
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0733-8
- A5/並製/240ページ
- 2022年7月20日 発行
- 定価: 2,530円
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三訂
食品の安全性
第3版
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0715-4
- A5/並製/216ページ
- 2021年12月20日 発行
- 定価: 2,420円
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四訂
栄養と健康
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0801-4
- A5/並製/200ページ
- 2026年1月10日 発行
- 定価: 2,420円
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四訂
食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会 編
- 分野：
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- シリーズ：
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フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0687-4
- A5/並製/168ページ
- 2021年2月1日 発行
- 定価: 2,200円
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