シリーズ：フードスペシャリスト養成課程

検索結果【シリーズ：フードスペシャリスト養成課程】

四訂フードスペシャリスト論第7版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0714-7
- A5/並製/208ページ
- 2021年12月20日発行
- 定価: 2,310円
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改訂調理学

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0773-4
- A5/並製/184ページ
- 2026年1月30日発行
- 定価: 2,310円
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三訂フードコーディネート論

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0440-5
- A5/並製/184ページ
- 2012年3月15日発行
- 定価: 2,200円
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五訂食品の官能評価・鑑別演習

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0771-0
- A5/並製/288ページ
- 2025年1月15日発行
- 定価: 2,640円
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食物学Ⅰ 第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0703-1
- A5/並製/248ページ
- 2021年3月25日発行
- 定価: 2,530円
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食物学Ⅱ 第2版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0733-8
- A5/並製/240ページ
- 2022年7月20日発行
- 定価: 2,530円
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三訂食品の安全性第3版

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0715-4
- A5/並製/216ページ
- 2021年12月20日発行
- 定価: 2,420円
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四訂食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会　編
分野：
- 食品・栄養
- フードスペシャリスト
シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程
- ISBN: 978-4-7679-0687-4
- A5/並製/168ページ
- 2021年2月1日発行
- 定価: 2,200円
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