脂質栄養と健康

日本栄養・食糧学会　監修　宮澤陽夫・柳田晃良・藤本健四郎　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6108-8
• A5/上製/276ページ
• 2005年5月10日 発行
• 定価: 4,290円

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ヘルスプロモーションの科学

木村修一・桑田　有　監修　日本国際生命科学協会　編

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6103-3
• B5/並製/128ページ
• 2005年4月20日 発行
• 定価: 4,400円

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衣の科学シリーズ

衣環境の科学

田村照子　編著

分野：

• 生活・家政
• 被服

シリーズ：

衣の科学シリーズ

• ISBN: 978-4-7679-1047-5
• B5/並製/176ページ
• 2004年12月10日 発行
• 定価: 2,420円

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好熱性好酸性菌

横田　明・藤井建夫　監修　ILSI JAPAN食品安全研究部会微生物分科会　編

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6105-7
• B5/上製/152ページ
• 2004年12月5日 発行
• 定価: 8,800円

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糖質と健康

G.H.アンダーソン・木村修一・足立　堯　監修　ILSI JAPAN糖類研究部会　編

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6102-6
• A5/上製/272ページ
• 2003年11月25日 発行
• 定価: 3,850円

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薬膳と中医学

徳井教孝・三成由美・張　再良・郭　忻　共著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6099-9
• B5/並製/168ページ
• 2003年9月10日 発行
• 定価: 2,640円

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介護福祉士選書

新版 レクリエーション援助法

川廷宗之・廣池利邦・大場敏治　編著

分野：

• 福祉
• 介護福祉

シリーズ：

介護福祉士選書

• ISBN: 978-4-7679-3572-0
• A5/並製/240ページ
• 2003年5月20日 発行
• 定価: 2,200円

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脳と栄養

日本栄養・食糧学会　監修　斉藤昌之・鳥居邦夫・青山頼孝　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6101-9
• A5/上製/264ページ
• 2003年5月10日 発行
• 定価: 4,180円

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分子栄養学

榊原隆三　編

分野：

• 食品・栄養
• 応用栄養学

• ISBN: 978-4-7679-0296-8
• B5/並製/160ページ
• 2003年5月1日 発行
• 定価: 2,530円

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育つ・育てる

千羽喜代子・山崖俊子　編著

分野：

• 教育・保育専門書

• ISBN: 978-4-7679-3176-0
• A5/上製/224ページ
• 2003年4月20日 発行
• 定価: 3,080円

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パソコンによるデータ分析

大西正和　編著

分野：

• 教養
• その他

• ISBN: 978-4-7679-3832-5
• A5/並製/224ページ
• 2003年1月31日 発行
• 定価: 2,420円

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生活科学双書

生活科学概論

井上啓男・廣　正義・藤井冨美子・本馬達夫・吉井和夫　共著

分野：

• 生活・家政
• 生活一般

シリーズ：

生活科学双書

• ISBN: 978-4-7679-1431-2
• A5/並製/228ページ
• 2002年12月20日 発行
• 定価: 2,035円

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多様化するライフスタイルと家計

日本家政学会 家庭経済学部会　編

分野：

• 生活・家政専門書

• ISBN: 978-4-7679-6512-3
• A5/上製/260ページ
• 2002年8月25日 発行
• 定価: 3,740円

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家政学　未来への挑戦

日本家政学会 家政学原論部会　翻訳監修

分野：

• 生活・家政専門書

• ISBN: 978-4-7679-6511-6
• A5/上製/304ページ
• 2002年5月30日 発行
• 定価: 4,950円

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生活を創るライフスキル

内藤道子・中間美砂子・金子佳代子・髙木　直・田中　勝　共著

分野：

• 生活・家政
• 生活一般

• ISBN: 978-4-7679-1440-4
• A5/並製/160ページ
• 2002年5月10日 発行
• 定価: 1,980円

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衣の科学シリーズ

衣服管理の科学

片山倫子　編著

分野：

• 生活・家政
• 被服

シリーズ：

衣の科学シリーズ

• ISBN: 978-4-7679-1048-2
• B5/並製/168ページ
• 2002年4月1日 発行
• 定価: 2,420円

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言語聴覚療法シリーズ 8

器質性構音障害

斉藤裕恵　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

言語聴覚療法シリーズ

• ISBN: 978-4-7679-4508-8
• B5/並製/224ページ
• 2002年1月10日 発行
• 定価: 2,860円

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服飾史・服飾美学関連論文要旨集1950～1998

日本家政学会 服飾史・服飾美学部会　編

分野：

• 生活・家政専門書

• ISBN: 978-4-7679-6510-9
• B5/上製/360ページ
• 2001年12月1日 発行
• 定価: 15,715円

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性：セクシュアリティの看護

松本清一　監修　髙村寿子　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 看護

• ISBN: 978-4-7679-3650-5
• B5/並製/176ページ
• 2001年11月20日 発行
• 定価: 2,420円

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高齢者の食と栄養管理

日本栄養・食糧学会　監修　渡邊　孟・武田英二・奥田拓道　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6089-0
• A5/上製/260ページ
• 2001年5月1日 発行
• 定価: 4,180円

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